Có rất nhiều loại chè dưỡng nhan, tất cả đều được pha chế với nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp, vì vậy có lẽ đó là lý do tại sao những loại chè này đều được gọi là chè dưỡng nhan. Cách nấu chè dưỡng nhan bổ dưỡng, siêu ngon có tác dụng làm đẹp đơn giản tại nhà là thông tin được nhiều người dùng quan tâm. Với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đừng bỏ qua cách làm món chè hấp dẫn này tại nhà ngay sau đây!
Chè dưỡng nhan là gì? Công dụng chè dưỡng nhan?
Hãy cùng nhau đi tìm hiểu chi tiết về chè dưỡng nhan là gì? cũng như công dụng của nó nhé!
Chè dưỡng nhan là gì?
Chè dưỡng nhan hay còn được gọi là chè tuyết yến, là một món ăn bổ dưỡng được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: tuyết yến, nhựa đào, sen tuyết, táo đỏ, long nhãn, kỷ tử… Và món chè này có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Từ xưa, đây là một loại chè giải nhiệt mùa hè chỉ được sử dụng bởi các cung tần mỹ nữ trong cung để làm đẹp và duy trì vẻ trẻ trung. Ngày nay, loại chè này được phụ nữ Trung Quốc ưa chuộng hơn, du nhập vào Việt Nam vài năm trở lại đây, được phụ nữ Việt Nam yêu thích vì nhiều công dụng tuyệt vời.
Công dụng chè dưỡng nhan là gì?
Tác dụng làm đẹp da: Chè giúp thanh lọc cơ thể, thải độc tố dưới da, giúp thông thoáng lỗ chân lông, giảm mụn từ đó giúp da trắng sáng, mịn màng hơn. Đối với người gan nóng có thể thưởng thức chè để thanh nhiệt giải độc.
Chè có tác dụng giảm cân: Bổ sung món chè bổ dưỡng vào thực đơn hàng ngày có thể giúp bạn no lâu hơn, giảm cơn đói cồn cào và hạn chế cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy mà bạn có thể kiểm soát cân nặng của mình tốt hơn.
Giúp phòng chống bệnh tim mạch: Loại chèn này có tác dụng hạ cholesterol xấu trong máu rất hiệu quả. Do đó, chúng sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch liên quan đến cholesterol xấu, bao gồm cao huyết áp, tắc nghẽn mạch máu, đông máu và xơ vữa động mạch… Chúng còn có khả năng giảm cholesterol trong cơ thể hiệu quả hơn.
Thanh nhiệt, giải độc: Bạn sẽ không thể bỏ qua đặc tính giải độc của loại chè này. Đặc biệt trong điều kiện thời tiết nắng nóng rất dễ khiến người dùng khó chịu, cáu gắt và nổi nóng. Bao gồm các vị thuốc Đông y, chè dưỡng nhan có tác dụng thanh nhiệt giải độc cực kỳ hiệu quả. Đặc biệt hơn, món ăn này giúp mát gan, lợi tiểu, thúc đẩy quá trình đào thải chất độc ra ngoài cơ thể.
Tham khảo: Cách làm kem trứng cực đơn giản thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị Hà Nội
Gợi ý 2 Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát, đẹp da, ngon và bổ dưỡng
Có rất nhiều công thức mà bạn có thể áp dụng với cách nấu chè dưỡng nhan làm đẹp. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 2 cách đơn giản, dễ làm và đơn giản nhất để tạo ra thành phẩm ngon và tốt cho sức khỏe.
1. Cách nấu chè dưỡng nhan đơn giản
Nguyên liệu
- Hạt sen 25 gram
- Nhựa đào 15 gram
- Tuyết yến 15 gram
- Nấm Tuyết 25 gram
- Bồ Mễ 15 gram
- Kỷ tử 10 gram
- Đông trùng hạ thảo 3 gram
- Táo đỏ 75 gram
- Long nhãn 25 gram
- Hạt chia 15 gram
- Lá dứa tươi 100 gram
- Nước 4 lit
- Đường phèn 500 gram
Hướng dẫn cách làm chi tiết
Sơ chế nguyên liệu: Sau khi mua về, bạn ngâm chúng trong nước 12 tiếng trước khi nấu.
Lời khuyên: Vì tuyết yến khi nở ra sẽ rất to, nên bạn hãy dùng một chiếc thau lớn để ngâm.
Hạt sen và nấm tuyết chỉ cần ngâm nước khoảng 2 tiếng rồi vớt ra, rửa sạch và lau khô. Không nên ngâm lâu bởi vì ngâm quá kỹ sẽ dẫn đến quá mềm, khi nấu sẽ bị nát, ăn không ngon.
Đối với kỷ tử, táo đỏ, long nhãn, lá dứa, bạn chỉ cần rửa sạch 2-3 lần với nước rồi để ráo.
Cuối cùng, bạn lấy một nồi nước, sau khi nước sôi thì cho hạt sen đã ngâm vào, nấu trên lửa vừa khoảng 1 tiếng để hạt sen chín mềm.
Với cách nấu chè dưỡng nhan này, trước tiên bạn bắt nồi lên bếp, sau đó cho 4 lít nước vào, đun sôi khoảng 3 phút trên lửa lớn, sau đó cho 100 gr lá dứa, 25 gr hạt sen, 75 gr táo đỏ, 25 gr long nhãn, 3 gram đông trùng hạ thảo.
Khuấy đều, nấu khoảng 20 phút thì cho 500g đường phèn vào. Vừa nấu vừa khuấy cho đường tan hết thì cho 25g nấm tuyết, 15g bồ mễ và 15g nhựa đào vào.
Nấu trên lửa vừa thêm 4 phút cho đến khi chè sôi thì cho 15 gam tuyết yến đã ngâm nở vào. Nấu thêm 5 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho 15 gam hạt chia vào trộn đều.
Sau khi chín chỉ cần để nguội, cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh để thưởng thức dần.
Mỗi chén chè dưỡng nhan sau khi được đun sôi sẽ tỏa ra mùi thơm vô cùng hấp dẫn của đường phèn. Khi nếm thử, chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt hấp dẫn cùng độ dai, giòn của tuyết yến, vị thơm ngon đặc trưng của táo đỏ và kỷ tử… Mỗi ngày bạn hãy thưởng thức 1 chén chè để bồi bổ, thanh lọc cơ thể ngoài ra còn làm đẹp da.
2. Hướng dẫn cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị
Nguyên liệu
- 10g tuyết yến
- 10g nhựa đào
- 10gr tuyết liên tử
- 5g hạt chia
- 5gr quế hoa khô
- 15gr táo đỏ
- 5g hạt sen
- 10 gram long nhãn
- 2 tai nấm tuyết
- 10g kỷ tử
- 10gr đông trùng hạ thảo
- 10g bạch quả tươi
- 100 gram đường phèn
Hướng dẫn cách làm chi tiết
Bước 1: Ngâm tuyết yến, nhựa đào, tuyết liên tử, hạt sen, nấm tuyết qua đêm, sau khi nở thì vớt ra. Khi nấu để tránh vị đắng của bạch quả cần tách bỏ tim quả, các dược liệu khác chỉ cần rửa sạch.
Bước 2: Cho vào nồi 2 lít nước, sau đó cho đường và hạt sen vào đun khoảng 10 phút.
Bước 3: Sau đó, bạn cho tuyết liên tử và táo đỏ vào hầm cùng. Tiếp theo, cho hạt chia, bạch quả, đông trùng hạ thảo, kỷ tử và nấm tuyết vào hầm và đun thêm 15 phút.
Bước 4: Bạn cho nhựa đào và tuyết yến vào, khuấy liên tục cho đến khi nở đều, đun khoảng 5 phút là được. Lưu ý là cả 2 nở rất nhanh, bạn nên theo dõi để tắt bếp kịp thời.
Bước 5: Nêm nếm lại, cho quế hoa vào và tắt bếp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè dưỡng nhan 12 hương vị. Để thưởng thức, bạn có thể cho vào tủ lạnh ăn lạnh có thể ngon hơn ăn nóng
Đọc thêm: Cách làm rau câu ngon, giòn cực dễ tại nhà ai cũng làm được
Những lưu ý khi sử dụng chè dưỡng nhan bạn nên biết
Khi nấu nên dùng đường phèn dạng hạt màu vàng để khi nấu có hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt.
Mặc dù chè có tác dụng chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp nhưng phụ nữ mang thai không nên uống. Ngoài ra, chè dưỡng nhan có tính hàn nên chúng ta chỉ sử dụng 2-3 lần / tuần.
Tham khảo: 3 Cách làm sữa đậu nành cực đơn giản vẫn đầy đủ dinh dưỡng
Hướng dẫn cách bảo quản chè
Chè nên bảo quản trong tủ lạnh khi không dùng đến, thời gian sử dụng lâu nhất chỉ 5 ngày, nên đun vừa phải trong 1-2 ngày.
Trên đây là các chia sẻ về cách nấu chè dưỡng nhan đơn giản, dễ làm tại nhà. Nếu bạn muốn một món ăn ngon, giải nhiệt tốt cho mùa hè mà lại giúp da đẹp thì không nên bỏ qua món chè dưỡng nhan này.
